Gleich als Disclaimer voraus - die muttergebundene Milchviehhaltung ist auch in der biologischen Landwirtschaft noch die Ausnahme, nicht die Regel. Dennoch freuen wir uns, immer wieder besonders innovative Betriebe vorzustellen, die zeigen, was über die bisher bestehenden Regelungen und Vorgaben hinaus noch möglich ist.
Einer dieser Betriebe liegt im schönen Niederösterreich - besuchen durften wir Bio-Bäuerin Gertraud und ihren Lebensgefährten Fritz. Sie hat uns erzählt, wie diese ungewöhnliche Form der Milchviehhaltung in Kombination mit einer biologischen Wirtschaftsweise nicht nur möglich, sondern auch wirtschaftlich sein kann.
Die ganze Geschichte könnt ihr auf dem Blog von Babsi nachlesen, die uns auf diesem Ausflug begleitet hat.
Die ganze Geschichte könnt ihr auf dem Blog von Babsi nachlesen
